print Vytisknout stránku

Unavené víno

Nežádoucí změna jak sudového, tak láhvového vína, způsobená technologickými operacemi, které vyvolávají i změnu organoleptických hodnot vína. Takové víno se označuje jako "unavené".

 

Zdroj: Velký vinařský slovník (publikováno se souhlasem autora)