Slovník (J)
, 1122x4. duben 2016Jakostní víno
Kategorie vín vzniklých z moštů, které dosáhly 15-19 stupňů cukernatosti a případně v nich byl zvýšen obsah alkoholu cukřením sacharózou.
, 1130x4. duben 2016Jednoduché víno
Víno prosté, nekomplikované, je snadné jej pít; vhodné k běžnému pití. Je zpravidla lehčí, srovnané ve všech svých složkách.
, 1147x4. duben 2016Juchtovina
Výraz pro souhrnný projev buketních i chuťových látek vznikajících při dlouhodobém uložení vína v příliš teplém prostředí.