print Vytisknout stránku

Teplota vína

Při hodnocení jakosti vína velmi záleži na jeho teplotě. Dvě sklenky téhož vína s rozdílnou teplotou mohou být označeny jak dvě různá vína. Červená plná vyzrálá vína se podávají při teplotě 16°C, mladá červená vína 12-14°C, růžová vína 10-12°C a lehká šumivá vína 8-10°C.

 


Zdroj: Velký vinařský slovník (publikováno se souhlasem autora)