print Vytisknout stránku

Svařené víno

Většinou se svařuje víno červené. Zahřeje se na 90°C (nesmí se vařit) za přídavku cukru, skořice, hřebíčku, případně vanilky. Pije se horké pro zahřátí nebo k vyvolání pocení při nachlazení.

 

Zdroj: Velký vinařský slovník (publikováno se souhlasem autora)