print Vytisknout stránku

Příchuť po nátěrech

Vzniká, když víno přichází do styku s čerstvě nabarveným zařízením, anebo z ovzduší obsahujícího odpařená ředidla barev. Projevuje se ve vůni a chuti, odstranit se dá jen aktivním uhlím.

 


Zdroj: Velký vinařský slovník (publikováno se souhlasem autora)