print Vytisknout stránku

Brandy

Destilát z vína. Jde o anglické slovo, které má francouzský ekvivalent "eau-de-vie". Ve Francii je tak obecně označován destilát z vína a nebo výlisků (eau-de-vie de marc) bez garance zrání nebo kvality.

 


Zdroj: Velký vinařský slovník (publikováno se souhlasem autora)