print Vytisknout stránku

Fordítás

Při výrobě tokajských vín se užívá cibéb. Po jejich vylisování se zbytky přelijí moštem a směs se nechá vykvasit. Vzniklý Fordítás se často přidává k vínům samotným.

 

Zdroj: Velký vinařský slovník (publikováno se souhlasem autora)